很久以前就流傳著這樣一句話：“吃母奶，病不來?！苯裉旌芏嗟难芯恳沧C明了這一點。具體講，就是在母乳中含有我們已知的如下多種可防止感染的物質(zhì)：   

　　分泌型免疫球蛋白A——剛出生的嬰兒體內(nèi)幾乎不能合成．從出生6個月開始生成，經(jīng)過3年才接近成人值，而母乳中卻含量極高。此物質(zhì)基本不受消化液的作用，到達嬰兒腸道后就會像涂料一樣布滿腸黏膜，而且還能確保嬰兒的消化系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)不出現(xiàn)感染。其在初乳中的含量為成人血液中的2~3倍，喂食嬰兒初孚L非常重要。這種分泌型免疫球蛋白A的濃度隨時間推移在變成成熟乳液后逐漸降低，而隨著母乳日分泌量的增加，它的分泌總量也還是不少的。   

　　乳鐵蛋白——因與鐵的結(jié)合而抑制細菌的繁殖。   

　　雙歧乳桿菌——具有溶解細菌的細胞膜功能的酶，母乳中的含量是牛奶的數(shù)百倍。   

　　另外，我們還得知母乳中多含有具有防止感染作用的活細胞（巨噬細胞及淋巴細胞）及補體成分。   

　　母乳還具有能降低嬰兒過敏反應(yīng)的功能。所謂過敏反應(yīng)就是：當人體中進入異類物質(zhì)（抗原）時，所引起的抵抗反應(yīng)。具體地說就是濕疹、痢疾、哮喘、過敏性鼻炎及結(jié)膜炎等，這種過敏反應(yīng)發(fā)生在身體的不同部位就形成不同的病癥。引起這種過敏反應(yīng)的根源的物質(zhì)（原因物質(zhì)）叫做變應(yīng)原（抗原），我們將容易引發(fā)過敏的體質(zhì)叫做過敏體質(zhì)。   

　　導(dǎo)致過敏的原因有很多，因為以牛奶為原料制成的奶粉中所含的蛋白質(zhì)對于嬰兒來說屬于異種蛋白，即異類物質(zhì)，所以可引起過敏。因母乳中的蛋白質(zhì)屬于同類物質(zhì)，僅憑這點就不易誘發(fā)過敏。   

　　另外在嬰兒剛出生后不久，嬰兒的腸道功能尚未成熟，容易侵入病原體和異種蛋白。在產(chǎn)后5天左右產(chǎn)生的母乳叫初乳，那其中含有大量的免疫球蛋白A，進入嬰兒消化道后，包覆著腸黏膜，并使導(dǎo)致過敏的變應(yīng)原難于通過。   

　　那么，若以母乳喂養(yǎng)是否就無過敏癥狀出現(xiàn)呢？即使母乳喂養(yǎng)的嬰兒也有過敏癥狀出現(xiàn)，但是即使出現(xiàn)了過敏癥狀也會比較快地治愈，故而母乳，特別是初乳中含有充足的防感染、防過敏的免疫物質(zhì)，因此給嬰兒喂食初乳是非常關(guān)鍵的。

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